Trouvailles

Excursion gourmande sur les routes du vin et du fromage mexicain

© vesta48
Cave de vin mexicain, Mexique
Votre excursion gourmande

À partir de
83€/pers
Durée
1/2 journée

Entre dégustations et visites, ce parcours gastronomique vous emmène à la découverte du vin et du fromage mexicain dans l’Etat de Querétaro ! Nous vous réservons, pendant cette excursion sur la route du vin et du fromage mexicain, de délicieuses surprises : visite de vignobles des contrées arides du Querétaro, présentation des processus de vinification,  visite de domaines fromagers, démonstration des procédés d’affinage… Et bien entendu, dégustations ! Vous découvrirez ainsi un pan incontournable et pourtant souvent insoupçonné de la gastronomie mexicaine ! Avis aux gourmets, cette excursion est un enchantement pour les papilles !

Cette excursion est une Trouvailles Mexique Authentique !

L'itinéraire
Etape 1 -2 / 3
Etape 1 / 3

Étape 1

Santiago de Querétaro

Une ville coloniale pleine de cachet, colorée, où il fait bon vivre et se promener.

Etape 2 / 3
Etape 2 / 3

Étape 2

Tequisquiapan

Charmante petite ville coloniale du nord du Mexique réputée pour sa gastronomie

Etape 3 / 3
Etape 3 / 3

Étape 3

Bernal

Charmant petit village authentique, depuis lequel vous pourrez admirer un fascinant monolithe de pierre.

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Jour 1

Un itinéraire riche en saveurs et découvertes

Tacos au fromage d’Oaxaca
Tacos au fromage d’Oaxaca

Profitez de votre séjour dans la jolie ville coloniale de Santiago de Queretaro pour découvrir les merveilles culinaires de cet état du centre du Mexique ! L’excursion que nous vous proposons sur la route du vin et du fromage débute à Tequisquiapan, charmante ville coloniale située à environ une heure de Santiago. C’est ici le départ de votre découverte culinaire et culturelle de la région !

Vous démarrez les hostilités par la visite de la renommée « Cava de Quesos Bocanegra » de Tequisquiapan. Vous y découvrirez un grand choix de spécialités fromagères. La cave à fromage, enfouie à 5m sous terre, illustre bien le savoir-faire d’affinage local. Les procédés d’affinage vous seront justement expliqués, avant de passer à la dégustation de plusieurs fromages, accompagnés de pain, fruits et de vin.

Après cette agréable mise en bouche, vous vous rendez sur la Route du vin, dans le domaine viticole de « La Redonda », situé à Ezequiel Montes, au cœur d’une région très aride.  Ici, vous découvrirez, ou redécouvrirez les procédés de vinification. Cette visite vous plongera également dans le quotidien des vignerons mexicains, dans une culture locale marquée par l’exploitation de la terre. Votre visite se terminera par une dégustation conviviale de plusieurs vins mexicains produits dans la région.

Pour terminer cette excursion gastronomique en beauté, votre guide vous amènera jusqu’au village de Bernal, connu pour son artisanat et sa gastronomie. Dominé par « La Pena », formidable monolithe qui figure parmi les plus grands du monde, ce petit village paisible est un enchantement que vous aurez le loisir de découvrir, ruelle par ruelle. Les spécialités locales, le pain, les confitures et le vin, pourront constituer de succulents souvenirs à rapporter de votre excursion culinaire au Mexique !

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Votre budget pour cette excursion :

– Pour 2 participants : à partir de 82 €/personne.
– Pour 4 participants : à partir de 71 €/personne.

Ces tarifs sont établis sur la base des prestations mentionnées dans le programme. Le tarif définitif de cette excursion peut varier en fonction du nombre de participants, de vos dates de départs et des disponibilités sur la période sélectionnée.

Inclus dans ce circuit

  • Excursion collective garantie avec un minimum de 2 participants, d’une durée de 4 heures (matin ou après-midi)
  • Transport collectif au départ de Tequisquiapan
  • Guide hispanophone
  • Entrées à la Cava de Quesos Bocanegra et dégustation de fromage
  • Visite du domaine viticole de La Redonda et dégustation de vins
  • Visite du village de Bernal
  • Assistance téléphonique tout au long de votre voyage

Non inclus dans ce circuit

  • Vols internationaux
  • Pourboires et dépenses personnelles
  • L'hébergement à Querétaro
  • Le transfert aller-retour depuis Querétaro
  • Les repas
  • Les assurances voyages
  • Tout ce qui n'est pas spécifié dans la rubrique «Inclus dans ce circuit»
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Nos conseils d’amis pour cette excursion au Mexique :

  • Pour cette excursion culinaire, nous vous conseillons de vous munir d’un sac à dos, au cas où vous souhaiteriez acheter quelques spécialités locales, bouteilles de vins et autres.
  • De même, si vous souhaitez acheter du fromage, une petite glacière serait idéale.
  • Outre ces préconisations matérielles, que vous conseiller, si ce n’est de vous régaler ?
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Votre excursion gourmande

À partir de
83€/pers
Durée
1/2 journée
Les points forts

  • Dégustation d’excellents fromages et vins mexicains
  • Découverte d’un savoir faire local atypique : l’affinement des fromages et les procédés de vinification
  • Visite du charmant village de Bernal, réputé pour ses spécialités culinaires
Nos garanties

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